Fui ao Mercado da Ribeira pela primeira vez e decidi experimentar um Chef português e tenho a dizer que a escolha foi óptima!! Apesar de neste espaço o prato com mais saída ser a francesinha, optei pelo arroz de vitela maronesa e não me arrependi!! O arroz é cozinhado no caldo da carne e embora não seja um arroz maladrinho é mais solto e "molhadinho" que um risotto. Quanto ao atendimento posso dizer que é bom mas tem que se esperar um pouco pelo prato, cerca de 9 minutos. O preço é bastante acessível e é dos mais baixos em relação ao outros restaurantes neste espaço.
sábado, agosto 30, 2014
Food Corner Chef Miguel Castro e Silva - Opinião
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